商 品 詳 細 staub~ストウブ~【フランス製】底サイズ:192×130底板厚:5鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応★
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
メーカー品番:40509-581色:グレー内間口×奥行×深さ(mm):230×170×40容量(L):0.8質量(kg):2.35
楽天で購入18,578円（税込み）
RT @nano_723: 平ざるは青菜の粗熱と水気切るのにいいし、粉ふるいは底面積が広いからすいすいふるえて、裏ごしはしっかりしてて丈夫だから使いやすい。粉ふるいと裏ごし器って使う頻度は少ないけどないと仕上がりが変わってしまう道具ツートップなので兼用できるのは最高。あとね、ス…
@CyberjunkerH 2022/02/03 22:59
18センチのストウブを使ってると20センチがほしいね。ほしくなるね。
@vacchelatta 2022/02/03 22:15
ストウブで人参を調理すると劇的に美味しくなっていっぱい食べちゃうから日々の人参の消費量がすごい。
@namaikinanako 2022/02/03 21:13